Mielenie
Jak działa młynek żarnowy?
Młynek żarnowy rozdrabnia ziarna pomiędzy dwoma żarnami ustawionymi w określonej odległości. Zamiast chaotycznie ciąć kawę ostrzami, miażdży ją i pozwala kontrolować rozkład wielkości…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Jak parzyć robustę, żeby nie była gorzka?
Robusta ma naturalnie więcej kofeiny i związków odpowiadających za cierpkość niż arabica, dlatego jej goryczy nie da się…
Jak wyczyścić młynek żarnowy do kawy?
Młynek żarnowy czyści się przede wszystkim na sucho. Przed rozpoczęciem pracy odłącz urządzenie od zasilania, a ryżu nie używaj…
Latte art dla początkujących – jak zacząć tworzyć wzory?
Latte art nie jest magiczną sztuczką ani konkursem idealnych wzorów z Instagrama. To połączenie dobrej mikropianki,…
Kawa arabica – jaki ma smak i czym się wyróżnia?
Kawa Arabica ma zwykle delikatny, złożony smak z naturalną słodyczą, umiarkowaną kwasowością oraz nutami owoców, kwiatów, karmelu…
