Idealne cappuccino to zwykle 30–40 ml espresso połączone z mlekiem i mikropianką, które razem dają około 150–180 ml napoju. Najważniejsza nie jest sztywna zasada „po jednej trzeciej”, lecz…
Arabica to nie osobny rodzaj napoju, lecz gatunek kawowca. Najczęściej porównuje się ją z Robustą, czyli drugim głównym gatunkiem…
Do Chemexa wybierz młynek żarnowy z płynną lub szeroką regulacją grubości mielenia. Ustawienie powinno dawać średni przemiał…
Kawa affogato to włoski deser, w którym gałkę zimnych lodów zalewa się gorącym espresso. Potrzebujesz tylko dwóch składników, a…
Metoda obróbki to jeden z najlepszych drogowskazów smakowych na etykiecie kawy. Natural, czyli obróbka sucha, zwykle daje więcej…
