Sprzęt
Jak przygotować cappuccino w ekspresie kolbowym?
Cappuccino z ekspresu kolbowego powstaje z trzech elementów: espresso, gorącego mleka i aksamitnej mikropiany. Najpierw przygotuj gęstą bazę kawową, potem napowietrz i zateksturuj mleko…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Czy można mieszać arabikę z robustą? Wszystko, co warto wiedzieć
Tak, arabikę można mieszać z robustą, a takie blendy są powszechnie stosowane, szczególnie w kawach do espresso. To świadoma…
Tani młynek do kawy – czy warto go kupić?
Tani młynek do kawy ma sens jako niedrogi start ze świeżo mielonymi ziarnami, zwłaszcza przy kawie przelewowej, kawiarce lub…
Jak zrobić piccolo latte? Przepis na idealną kawę
Piccolo latte to pojedyncze espresso lub ristretto połączone z około 60–90 ml aksamitnie spienionego mleka. Napój jest wyraźnie…
Kawa z mycia czy naturalnej obróbki – czym się różnią?
Metoda obróbki to jeden z najlepszych drogowskazów smakowych na etykiecie kawy. Natural, czyli obróbka sucha, zwykle daje więcej…
