Najważniejsza różnica jest prosta: cafe au lait przygotowuje się na bazie kawy przelewowej, a latte na bazie espresso. Dlatego cafe au lait jest zwykle łagodniejsze i mniej skoncentrowane,…
Tak, arabikę można mieszać z robustą, a takie blendy są powszechnie stosowane, szczególnie w kawach do espresso. To świadoma…
Tani młynek do kawy ma sens jako niedrogi start ze świeżo mielonymi ziarnami, zwłaszcza przy kawie przelewowej, kawiarce lub…
Idealne proporcje flat white to 60 ml podwójnego espresso i 120 ml mleka z mikropianką, czyli stosunek 1:2. Gotowy napój powinien…
Metoda obróbki to jeden z najlepszych drogowskazów smakowych na etykiecie kawy. Natural, czyli obróbka sucha, zwykle daje więcej…
